Sing-algón

En Mariposa technicolor, siempre canté "Ellas cocinaban, el arroz se levantaba en sus principios de sutil emperador".

Pensé que era una metáfora de cómo la gente de clase media (ellas cocinaban) rige sus vidas en función de "trabajar para comer", y que prefieren ser honrados aunque tengan que vivir a arroz (sería un régimen donde el arroz es un emperador, pero no se dan cuenta, por eso es sutil).

Y me re cerraba.

Capáz que me la pensé mucho.

What up...

Hace días que estoy calladita. Porque estoy hasta las manos con cosas.
Igual encuentro tiempo de sobra para procrastinar...

Deseenme suerte con los exámenes de febrero y sepan en lo más profundo de sus corazones que yo me adelanté y ya les deseé lo mismo y un precioso carnaval, acompañado de un excelente regreso a clases o al trabajo, o a ambas.

Fin del algo

Estamos en una de mis épocas favoritas del año, donde todo es o "el último" o "el primero". El último día de clases, el último examen, el último fin de semana del año, y todo así.
Así que creo que es momento de un poco de parloteo de cierre de ciclo de fin de año.

Lo primero que quiero comentar es que este año anduve repartiendo amor por todos lados. De la manera linda, dandome tiempo para mis amigos, para la familia (la de sangre y la del cuore), y también un poquito para mi. Estoy enamorada y disfrutando a pleno mis cursilerías. Creo que son bastante moderadas pero dos por tres me gusta hacer cosas bien de boba. Así que brindo por l'amour, porque hayan encontrado o conservado a su media naranja, pera, melón, frutilla, sillón, botella o piedra pómez. O bien porque hayan alejado a aquellos que les hacían mal. También hice un poco de eso y está bueno.

No me fue especialmente bien en los estudios. Pasé por toda una cosa de introspección. Dejo la facultad. Sigo la facultad. Me cambio de carrera. Me voy a vender tapas de botella a camboya. Me quedo en la facultad. No sé que quiero. Dejo la facultad. Hago enología. Sigo la facultad. Me cambio de carrera. Me pongo a estudiar traductorado. Me quedo en la facultad. Y así un par de veces... después puse un poco de orden y creo que aclaré el panorama pero no hay nada escrito sobre piedra.
Probablemente nunca llegue a esa situación, y yo sigo en la búsqueda de la felicidad. Que no es un tema menor. Creo que quizás en una de esas existe la posibilidad de que el plan que tengo funcione. O no.
Ese es un problema de yo-del-futuro.

Me compré una cama. Con mi dinero. Creo que fue mi primer compra grande y está divina. En 2012 me gustó mi trabajo, lo que hice y cómo lo hice.

No se me ocurre como term

Hey, I just met you, and this is crazy, pero carbapenemasa suena exactamente igual a la musiquita del tiene el Mario en las pantallas que son de noche.

En una de las escaleras en FQ hay un poster que habla de las carbapenemasas, así que siempre que subo o bajo termino cantando "carbapenemasa, carbapenemasa, turururu-ru-ru-ru tururururuururuuuu".
Es precioso cuando me cruzo con el grado 5 y estoy meta tararear.

Si, estoy re bien de la cabeza.

Soy brillante

Si, estuve como 10 minutos probando combinaciones de tipografía y fondos, para decidirme por algo "fino, discreto y sencillo", cosa de que lo importante sea lo que se escribe... para ver que es exactamente la misma plantilla que tiene Martín. Pasen y vean.
Espero que me de la cococha para cambiarlo en un par de días. Mientras, estoy enamorada y con mucho trabajo.



Update: Ya está, lo cambié. Me afectaba muchísimo más de lo que estoy dispuesta admitir. No en plan "la turra esa se puso el mismo vestido que yo", sino en plan "a él se le ocurrió primero".

Face it

Es increíble el miedito que me dan los softwares de reconocimiento de cara.
Y es peor si te dice "este es Fulano".

Es más fuerte que yo.

La química escéptica se traga sus palabras y va a la cocina

Hay momentos en la vida en que una muchacha que ama las ciencias y el método científico debe al mismo tiempo tragarse sus palabras y abrazar lo que dijo. Así que sientan la libertad de imaginar que estoy abrazando mi estómago.

Este post es medio largo, ¡¡pero trae una receta al final!!
Abstract: Los que vienen hace tiempo sabrán que debido a un interesante incidente me quebré la muñeca y no me quedó muy bien que digamos. Por eso nos referimos a mi mano izquierda, cariñosamente, como "la mano mocha". El mote se debe a cuando tenía neurodistrofia y parecía la mano de un zombie (casi sin músculo, uñas puntiagudas, zonas verdes... you name it). De un tiempo a esta parte, gracias en gran parte a muchas horas de fisioterapia y tratamiento con láser (muy recomendable), pasó a verse normal, quizás un poco más flaca y menos tonificada que su hermana, y lo más importante: funcional.
El problema estaba en que a pesar de que la podía usar, sentía entre bastante y muchísimo dolor, así que me decidí a hacer todo lo posible para mejorar. Y esas son las palabras que voy a abrazar.
En la "ronda de trauma" (visitas a n traumatólogos, placas, resonancias, etc, etc, etc) llegamos a la conclusión de que la única opción que quedaba (descontando la opción "aguantarse", a la que siempre volvía) era una operación. Peeeeeeeeeeeeeero, había otra opción, sólo que mi cabecita no estaba dispuesta a aceptarlo.

Terapias alternativas, señoras y señores...
Bajo la consigna "si estoy dispuesta a que me metan en un imán gigante y hagan vibrar mis moléculas, o a que me hagan cuatro tajos en la mano para meter diverso instrumental quirúrgico, tengo que estar dispuesta a que me pinchen un poco" decidí probar la acupuntura, que vino de la mano con homeopatía. La segunda más que la primera, cosas que yo creía que funcionaban más bien por convicción. Y esas son las palabras que me voy a tragar.

Quizás lo mio era un estado de la mente, de hecho en las resonancias no se veía nada. Quizás era un trauma asociado a haberme roto la mano antes de presentarme al parcial de 04. No lo sé.
Lo que sé es que el señor doctor pinchador aka acupunturista me clavó una aguja en la mano y dejé de sentir el dolor que sentí durante 2 años y medio. FASCINANTE. Después me di cuenta de que tenía un par de agujas clavadas en la cabeza y me bajó un poco la presión. Lo mismo sucedió con las de las piernas y el tobillo. En este momento tengo una mini aguja en la oreja y unos imanes en la mano mocha (el acupunturero quiso ponerme agujas pero soy re blandita así que por ahora, imanes) y estoy dandole duro y parejo a las cosas homeopáticas que me recetó. Mañana tengo que volver y estoy más emocionada que asustada por las posibilidades (la primera vez fue al revés).
¿Por qué todo esto? Porque el otro día agarré una taza, y un embudo, y una botella. También abrí una puerta y me levanté de una silla. Todo eso sin sentir dolor en una mano.

Lo otro que estoy haciendo es volver a la cocina, de cosas dulces, principalmente.
Hoy hice magdalenas. No, no se llaman muffins ni cupcakes, se llaman magdalenas. Es más, yo les digo mandalenas (que es visualmente más linda, y más divertida de decir).

¿Cómo? se preguntarán...
Muy fácil, queridos lectores. Permitan que en sus mentes suene un jingle pegadizo de Cocinando con Molly y dejemos salir a nuestra persona Utilísima interior.

Lo primero es pensar "oh, voy a hacer magdalenas" y ver si se tienen todos los ingredientes. Esto es lo más importante de la receta, si bien la mayoría de las cosas (que son 4) se pueden sustituír por otras (aunque realmente no le veo la necesidad):

6 huevos

200 g (1 2/3 tazas) de harina

200 g (1 taza) de azúcar

40 g de manteca

¿Nada más? Yo pensé lo mismo, no, nada más.
Esto les va a dar para 24 mandalenas, o para un bizcochuelo grande. Porque las magdalenas son eso: tortas chiquitas. Se puede escalar fácilmente, con 2 huevos consiguen 8-10 magdalenas, y todo así.

Lo otro que van a necesitar son instrumentos básicos: batidora (pueden batir a mano, sólo les va a llevar más tiempo), un bowl grande, una lambeta (esas espátulas-coso flexibles), cuchara y pirotines o moldecitos para las magdalenas. Está bueno que el bowl sea bastante grande, ya que la mezcla crece bastante, ya vamos a ver por qué.

Ahora miren en su interior y preguntensennnn ¿tengo la habilidad suficiente como para no mancharme la ropa? Si la respuesta es no, busquen un delantal o algo que no les moleste manchar.

En todo este rato que pasó, los huevos ya deberían estar a temperatura ambiente. Eso es muy importante.
Comencemos.
Hay que batir los huevos, agregando el azúcar de a poco (espero que en sus casas, a diferencia de la mía, tengan un buen enchufe en la cocina y puedan hacer esto ahí, y no en el living, como yo) hasta que se triplica el tamaño de la solución, también van a ver que cambia de color a amarillo.
Esto tiene dos objetivos: desnaturalizar la proteína del huevo y agregar aire a la mezcla.

Y ese es el secreto para que queden e-pe-ta-cu-lares: AIRE. En todos los puntos de la preparación, vamos a hacer lo posible para que entre mucho aire y quede atrapado, de tal manera que cuando llevemos la mezcla al horno, ese aire se expanda debido a la temperatura y nos deje un bizcochuelo con muchos agujeritos, super esponjoso y felíz.

NOTA: si se quiere, se puede parar en este punto (azúcar y huevos) para hacer torrijas. Piensen bien qué es lo que quieren. Ok, seguimos...

Ahora hay que agregar la harina, cirniéndola e incorporándola a la mezcla con movimientos grandes y envolventes (con la lambeta). Tanto cernir como incorporar la harina hace que entre más aire en la mezcla.
Si querés mandalenas de chocolate, cambiás entre un tercio y la mitad de la harina por cacao y listo.

¡¡Lo último!! Derretir la manteca. Pero pará, no la eches en la preparación así nomás, como si no te importara en absoluto cómo te van a quedar... Agarrá una cucharada de la preparación y vertela en el recipiente donde está la manteca derretida, como para que se vaya acostumbrando. Esa solución se incorpora a la preparación principal, con movimientos envolventes y amorosos. Si a esta altura no estás un poquito enamorado/a de la preparación, deberías apurarte en ese plano. Hay que amarlas y desear que crezcan, porque las pobrecitas no llevan polvo de hornear.

Lo último es llenar los pirotines o moldes hasta la mitad (o un poquito más) y llevarlos a horno caliente durante 15-20 minutos. Sin miedo, van a estar bien.
La temperatura del horno debería ser 170-180ºC, pero "caliente" es una buena medida. Mi horno, particularmente, tiene dos temperaturas: ambiente e infierno, y salen bien de todas maneras. El tiempo de cocción depende principalmente de la temperatura y la circulación del aire dentro del horno, así que si estás en duda al momento de cortarle las vacaciones en el caribe, pinchá las magdalenas con un escarbadientes o con un cuchillo, si sale limpio, están prontas.


Bueno, para los que llegaron hasta acá, muchas gracias por venir, ¡¡espero que les queden ricas!!
Un saludito para todos los que me conocen.

Pregunta para los chinos

¿Sus abuelas les preguntan si tienen un dragoncito para saber la edad de su noviete?

Noticias viejas

Este es un video bastante viejito, que si vi no me acuerdo, pero hoy me gustó mucho. Por alguna razón me hace sonreír el hecho de que no todo está perdido, si un montón de extraños de todo el mundo se juntan para bailar como locos.

Má firme...

Un nuevo hit de Efecto Quelato, que escribimos con Tute cuando estudiabamos orgánica. Sentí que era mi deber terminarla, así que aquí está.

La canción original:

BTW, sé qué es un poco hereje hacer una versión libre con esta canción.

A RESONAR

Volverán los alquenos a ciclarse en alcohol.

A medirse en buretas y a quemarse en un crisol.

Armarán duros ciclos estables

sobre un frágil cabeza de puente

y que cumple la regla de Bredt...

A resonar, a resonar...

A resonar enoles esta noche,

Cada cual sobre su enlace, cada cual en su carbono a resonar,

unos cuantos deslocalizando el electrón, el "la-la-la",

qué carga fugaz, necesito un café.

A resonar cetonas que la noche

nos presta sus aniones,

y su carga los cationes

sumarán,

Hoy esperan, nos esperan agentes quelantes,

y un fenol, harto de sentir, que su quinteto desdobló.

A redoblar, muchachos, la esperanza.

De que el compuesto exista y sea estable

para que no necesite usar flúor.   (entra un poco justo)

Porque el corazón no quiere

estudiar más, (es)toy cansada.

Porque el corazón no quiere.

Meta-fisíca

Miro al cielo, luego alternativamente a mi mano mocha y a las cosas de 04, luego al cielo (metafóricamente, porque estoy adentro) y me pregunto por qué no habré nacido lechuga o médano.


Más info, que nadie pidió, pero está en promoción, así que vamos a aprovecharla:
- Encaré todita la vida y me saqué 5/25 en el parcial de 04. Eso es más que en todos mis otros parciales y exámenes sumados, así que auto-pad-in-the-back is in order.
- El viernes de mañana me infliltraron la mano mocha. Por si se lo preguntaban, NO, que te encajen una aguja para adentro de la articulación, y que a la pasada pinchen un poco los huesos mientras se acomoda no está nada bueno. Ahora recuperé un poco la movilidad pero dueleeeeeeeeeeeeeeeeeeee y dn no está.

Arranquen lindo la semana. Es más una recomendación que una orden, pero tomenlo como quieran.
Por último, sólo decirles que se cuiden de las bicis. Pueden joderles bastante la vida.

Toodles.

Silly love songs

¡¡Hola mi gente beeeeia!! ¿Vieron que salió el sol?
Sip, parece que la primavera está entendiendo eso de que los días tienen que ser distintos a los del invierno. Todavía se ve que no le agarró del todo la mano.

¿Novedades? No, ¿vedad?
Oh, que graciosa que soy...

No mucho. Estoy increíblemente utérica, con la mano mocha cada vez peor. Trabajando mucho y durmiendo poco. Con el pelo corto y los nervios a flor de piel. Y encima enamorada. Ergo, bipolar.
Mi abuela me llama todos los días para ver si comí, y una vez por semana para decirme que horrible, que poca suerte que tengo que mi novio es pelado.

Una canción para mover los hombros (original by Sir Paul)

Here I go again.

¡¡Cuenten algo botijas!!

Say/So what...?

Lo admito. Me encantan los musicales.
Y no sólo los que encaran.
También me gustan los musicales berretonguis, y los cuadros musicales en algunas películas. Por ejemplo el de 500 days of summer me pareció buenísimo. Ojo, no me gustan toooooooodos, estoy hablando contigo, tango enjendro asqueroso de Spiderman 3.
Además, siempre me hacen recordar la frase de Not Another Teen Movie: "nunca creerías que todos los de esta escuela son bailarines profesionales".

Y hoy vengo a romper una lanza por jaiscul miusical tré (esta versión del nombre tiene mi copyright). Los cuadros de baile me parecen geniales. Especialmente todo lo que involucra a Ryan haciendo cosas a lo Fosse. Son cuadros grandes  y coloridos, con mucha gente revoleando las patas y haciendo jazz hands.

Listo, lo dije.

Que conste que también le tengo simpatía por asociación con dn.
El día que nos conocimos, él se tuvo que ir antes de que pudieramos hablar mucho más que lo básico. Pero se encargó de conseguir mi teléfono. Y me escribió. Y yo estaba distraída así que no vi que me llegó un mensaje, y él pensó que yo no le quería hablar. Boy, was he wrong.

Dentro de poco va a cumplirse un año de esa noche. Qué salado cómo lo quiero (lo escribo con el más profundo deseo de no jynxearlo).


Bueno, ando con el período (04 y sólidos el martes, coordinación el otro viernes), asi que sepan disculpar toda la mushiness.

Happiness is a warm...

¿Alguna vez te pasó que tus amigos te invitan a salir y vos no tenés muchas ganas pero vas igual? Hace frío, hay humedad, estás con sueño...
Después de incontables tarados que se acercan con planteos idiotas, música espantosa, luces estroboscópicas y un largo etc, alguien se te acerca. Más por aburrimiento o por rutina que por otra cosa, empiezan a conversar. El DJ cambia y empieza a encarar con la música. El muchacho es muy lindo y conversan cosas muy interesantes. Vos te hacés la interesante pero te encanta. Aprovechás cuando se da vuelta para un mini festejo, y ni que hablar de la ida al baño para comentar lo fuerte que está y que divino todo. Se despiden y no aguantás las ganas de verlo de nuevo.

Exactamente eso me pasó hoy.
Pero nada que ver.

Será el colmo del geekismo, pero hoy sentí exactamente eso haciendo una síntesis. Pensé que por millonésima vez me iba a salir todo mal, pero el destino me sorprendió y obtuve lo que buscaba hace meses.
Adelanté mucho.
Cheers for me!!

Hands down

Finalmente ha llegado el día. El último refugio de mi cordura ha sucumbido frente a las olas inalcanzables del amor. O algo así.

Dramatismo poético (?) aparte, hoy me di cuenta de que definitivamente mi caso es grave.
No sólo sueño con reacciones y sistemáticamente agarro las llaves del laboratorio para abrir mi casa, sino que me estaba haciendo un vodka tonic y mi primer pensamiento fue "así queda una solución entre 1 y 1,5% en alcohol".

Así que levantemos nuestras copas por la química, causa y solución de todos los problemas.

True love

¿Está mal que la única vez que dije "yeah baby, come to momma" en la última semana haya sido para un perifar 600*?

No sé, digo...




*(que ahora está en mi cartera)

Oh, cielos.

Señoras y señores, lectoras y lectores, tengo pruebas inequívocas de la inminencia fin del mundo:

Me dieron ganas de bañarme.
Me bañé.
Me dieron ganas de depilarme las piernas (estamos casi en invierno, for crying out loud!!).
Me depilé nomás.
Me dieron ganas de lavar los platos (acá si, estaba jugando con fuego).
Ordené los platos.
Enjaboné los vasos.
Lavé un vaso. El agua estaba con poca presión.
Lavé otro. Casi no salía agua.
No pude lavar el resto.


Evidentemente, se viene el apocalísi. Fue un gusto.

Make it better

A medida que voy mejorando de la gripe voy recordando lo buenísimo que era respirar por la nariz.
Mi hermano me regaló "Pride and prejudice and zombies". Todavía no lo he leído, ya que mañana tengo parcial (8 am, dammit Janet!!). Esta tarde hablabamos de cómo los zombies mejoran todo (hasta que vienen a comerte el cerebro, claro).


Así que propongo una nueva serie de películas clásicas:

Casablanca y zombies:
Cómo olvidar a Sam cantando "You must remember this. A kiss is just a kiss, a sigh is just a sigh. Killing zombies apply, as time goes by"... A principios de la Primera Guerra Mundial un estadounidense expatriado encuentra a una antigua amante, con complicaciones inesperadas: ella quiere comer su cerebro. 

El secreto de sus ojos zombie:
Un empleado del Juzgado Penal vuelve de su tumba para escribir una novela sobre un caso que no ha podido olvidar. Y para comer cerebros. 

Sueños de libertad y zombies (The Shawshank Zombie Redemption):
Dos presos se unen a lo largo de los años y alcanzan la redención gracias a actos de decencia y escopetazos a zombies. 

El padrino zombie (The Zombie Godfather):
Al volverse zombie, el capo de una familia de mafiosos prevé que pronto lo van a matar y pasa el poder de su organización clandestina y su ejercito de zombies a su hijo. 

El bueno, el malo y el zombie feo (The good, the Bad and the Ugly Zombie):
Tres cazarecompensas compiten entre si en busca de un tesoro que ninguno puede encontrar sin la ayuda de los otros dos. Una fortuna en oro los espera escondida en un cementerio infestado de zombies.

La guerra de las galaxias zombies (Zombie Star Wars):
En una galaxia muy muy lejana, Luke Skycrawler un simple granjero, con la ayuda de Han Zolo, Chewbrainscca, Ben Kenobi, C-3PO y R2-D2, intentarán salvar a Leia, la lider de los rebeldes antizombies. El climax se alcanza cuando atacan la base del Imperio: la Estrella de la Muerte y la Vuelta a la Vida (Camebackfrom Death Star).

El silencio de los zombies inocentes (The Silence of the Zombie Lambs):
Ehhhh... creo que en esta se me adelantaron. Chica FBI, armas, comer cerebros...
Nada que agregar.

No sabe, no contesta

Hay días en que el problema no es el mundo. Es uno.
Coincidentemente, esos suelen ser los días en que no te podés levantar, no hay nada para ver en la tele, todas las personas que te pueden levantar el ánimo estan a varios kilómetros de distancia, las palabras lindas no te hacen nada, y tenés la certeza de que el universo conspira en tu contra.


Esos días, la solución es llorar un poco, desahogarte y ver fotos de pandas bebe.

Well, maybe that's just me...

 

Todas las fotos provienen de una rápida pero provechosa googleada.

Mi calidad literaria va en picada, no le pidan zapallitos al peral.

Teoría de la transposición de la percepción organizativa

También llamada "nunca voy a entender por qué cuando se tiende la cama el escritorio parece estar ordenado, a pesar de que nada fue movido en esa zona".

Una de mis muchas teorías nomás.



Wuzzup girl? Se preguntarán si tienen acento raro de hood norteamericano. Same old, same old, parciales, dn*, Química d+, trabajo, fun, fun, fun, fun, fun**. Y poca, poquísima inspiración para bloguear.

Ah, también pueden seguir mis chuiteos de altisimamente cuestionable calidad: @marta_seguime .

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*dn= don novio, término acuñado por el SEÑOR (por respeto, no por edad) Martín.
** R. Black, filósofa contemporánea (WTF?)